DESSERT - Cette brioche fourrée et parfumée à la cardamome a tout pour vous réconforter pour mardi gras. Le semla (semlor au pluriel) nous vient tout droit de Suède et son succès n’est plus à vérifier. Sur TikTok et ailleurs, les adeptes de ce petit pain au lait, rempli d’une couche de crème d’amande et d’une autre de crème fouettée, se multiplient.
Cette pâtisserie suédoise fait saliver tout le monde, et vous pouvez la faire chez vous.

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