Egg Curry Recipe Sinhala | Egg Garavy | Biththara Curry

Hi, I'm Gositha, Dive into a world of savory delights with our Egg Curry (Gravy) Recipe! This dish is a symphony of flavors, blending aromatic spices with tender eggs simmered in a rich and luscious gravy. Whether you're a curry connoisseur or new to the culinary scene, get ready to tantalize your taste buds and elevate your dinner game with this irresistible recipe. Get your apron on and let's embark on a journey of culinary excellence together!

Cooking Time: 10-20 Minutes

Ingredients:
•Eggs | බිත්තර 5 Qty
•Onion | ළූනු 2 Qty (Diced)
•Tomato | තක්කාලි 2 Qty (Diced)
•Curd | මී කිරි 100ml
•Ginger, Garlic Paste | ඉගුරු, සුදුළූනු පේස්ට් 1 Tbsp
•Cumin | සූදුරු 1/2 Tsp
•Mint Leaves | මිංචි කොල (Chopped)
•Chili Powder | මිරිස් කුඩු 1.5 Tsp
•Turmeric Powder | කහ කුඩු 1/2 Tsp
•Cumin Powder | සූදුරු කුඩු 1/2 Tsp
•Coriander Powder | කොත්තමල්ලි කුඩු 1 Tsp
•Curry Powder | තුනපහ කුඩු 1/2 Tsp
•Salt | ලුණු 1 Tsp
•Oil | තෙල් 3 Tbsp

හායි, මම ගෝසිත. හැමදාම බිත්තර තම්බලා කාලා එපා වෙලා නේද? ඉතින් අද මන් ඔයාලට අරගෙන ආවේ බිත්තර කරි/ ග්‍රේවි එකක් හොදට සැරට හදාගන්න විදිහ අරගෙනයි. ඉතින් මේක ගොඩක්ම රසයි. බත්, පාන්, පරාතා වගේ ඕනි කෑමක් එක්ක මේක ගැලපෙනවා. ඉතින් තවත් බලන් ඉන්නේ නැතුව මේක හදලම බලන්න ඔයාලත්.

Enjoy!

Follow us on Facebook - www.facebook.com/ceylonkitchenofficial

Egg Curry | Egg Gravy | How To Make Egg Curry | Masala Egg Curry | බිත්තර කරි | බිත්තර ග්‍රේවි
#eggcurry #egggravy #ceylonkitchen

Chapters,
Intro & Ingredients 0:00
Frying Eggs 0:20
Making Egg Curry 1:32
Preserving 4:29